趙育航的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺中單品咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義浸泡式咖啡中秋禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭即溶咖啡推薦品牌

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺南冷泡咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 高雄知名咖啡中秋送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，花蓮冷泡咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，花蓮阿里山咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北浸泡式咖啡伴手禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 桃園宏都拉斯咖啡推薦品牌

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 南投冰釀咖啡禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。苗栗冷泡咖啡試喝心得

要開心的文案句子 1、走過的路長了，遇見的人多了，經歷的事情雜了。不經意間就會發現，人生最曼妙的風景是內心的淡定與從容，頭腦的睿智與清醒。 2、人生不可能永遠一帆風順，也不可能總是驚濤駭浪，無論遇到任何事，請記得灑脫點，豁達點，看開點，你的生活就會變得更加美好。 3、改變自己，以積極的心態面對一切，簡單一下自己的心思，才能在困境尋找突破，才能找到提高自己、發展自己的更好途徑。 4、用快樂看世界，末日也是浪漫的，用沮喪看世界，彩虹也是枷鎖。是黑是白，對對錯錯，只是眼睛用心看到的不同。 5、不要抱怨上天的不公，也不要抱怨命運的坎坷，真正勇敢的人，敢于直面慘淡的人生。只有敢于接受真相，不和過去的任何事情較勁，才有精力去改變自己不盡如人意的命運。 6、饅頭可以當牛扒吃，清水可以當香檳喝，人生就是一種態度，哪種態度決定了那樣的人生。 7、平平淡淡才是真，遠離世外的紛爭與世俗，讓你的心靜下來，去享受平淡的人生，去感受人生的真，讓你的心得到一方凈土，做下深呼吸，感受生活的律動。 8、人生無常，有得意，有失意，過好每一天，就是過好一生。人生是一種態度，心靜自然天地寬。不一樣的你我，不一樣的心態，不一樣的人生。不要因為停留在不開心的過去，而去錯過了本該屬于自己的美好的明天。 9、好的生活方式，是和一群志同道合的人，一起奔跑在理想的路上！回頭有一路的故事，低頭有堅定的腳步，抬頭有清晰的遠方。 10、每一個不曾思索的日子，都是對人生的褻瀆；每一個不曾起舞的日子，都是對生命的辜負。讀懂了沉浮，就讀懂了生命；讀懂了時光，就讀懂了人生。 11、溫柔并不是脾氣好，不是講話輕聲細語百轉千回。溫柔是生活的甜蜜。這就是我理解的溫柔：和體溫一樣高溫度的愛。不會燒起來，也不會讓你冷，那么恰到好處地釋放感情。 12、生活中，難免會遇到不順心的事，與其被煩心事所困擾，不如學著去坦然面對，保持平靜從容的心態，這樣遇事才能做出冷靜的思考。 13、低頭不是認輸，是要看清自己走的路，仰頭不是驕傲，是要看見自己的天空。 14、心靈愉悅，來自精神的富有；簡單的快樂，來自心態的知足。生命中的許多東西是可遇不可求，刻意強求的得不到，而不曾被期待的往往會不期而至。有些回憶，只適合偶爾拿出來回味。很多事情，當經歷過，自己知道就好；很多改變，不需要說出來的。 15、對別人好不是一種責任，它是一種享受，因為它能增進你的健康和快樂。你對別人好的時候，也就是對自己好的時候。 16、人生沒有多走的路，腳下的每一步都算數。沒有不請自來的幸運，只有有備而來的驚艷。沒有人能定義你的未來，除了你自己！ 17、做你自己，不要為了任何人改變自己，如果他不能接受最壞的你，那么他也不值得最好的你。 18、人生就像一只儲蓄罐，你投入的每一分努力，都會在未來的某一天，回饋于你。而你所要做的，就是每天多努力一點點。請相信：別人擁有的，不必羨慕；只要努力，時間都會給你。 19、喜歡就爭取，得到就珍惜，生活就是這樣，腳長在自己身上，往前走就對了，直到向往的風景，變成走過的地方。 20、做該做的事，走該走的路，不退縮。無論多難，也告訴自己：再堅持一下，別讓你配不上自己的野心，也辜負了曾經經歷的苦難與磨練。 開心快樂的唯美文案 一、人只要不失去方向，就不會失去自己。 二、最不幸的生活是生活在不幸的回憶中，最不科學的生活是生活在不良的習慣里，最不理想的生活是生活在覆轍中，最絕望的生活是親手埋葬了自己的理想。 三、我不知不覺進入夢境，夢見自己長出了無色翅膀，在藍天里飛呀飛，真是快樂無比。 四、做事不一定成功，盡力就好。生活別要求太多，開心就好。 五、人生，原來就是一個懂字。世界很大，個人很小，沒有必要把一些事情看得那么重要，痛疼，傷心，誰都會有，生活的過程中，總有不幸，也總有傷心，就像日落花衰，有些事，你越是在乎，痛的就越厲害，放開了，看淡了，慢慢就淡化了。只是，我們總是事后才明白，懂生活，很難，會生活，更難。 六、去留無意，閑看庭前花開花落；寵辱不驚，笑看天上云卷云舒，保持一顆平靜的心態，你就能在未來的生活中多一分驚喜，你就能在未來之路上從容面對所發生的一切。朋友們，保持自己心態的平衡，然后快樂的曲面對生活吧。面朝大海，春暖花開，相信你的生活一定會很精彩。 七、走著走著，已經到了玩不起的年齡慢慢懂得了日久不一定生情，但是一定能見人心也漸漸明白了，沒有誰會像父母一樣，一直包容并原諒自己開始不再對所有人好，而是誰對我好，我就對誰好慢慢發現自己變了，變得不再那么偏執，對有些堅持，不再那么執著這個年齡，讓我明白了幸福的真諦不是你的房子有多大，而是房子里的笑聲有多甜不是你吃的好穿的好，而是你沒病沒災愿所有人都能活在當下，及時行樂！ 八、成長的快樂似天空的繁星，似烏云下的雨珠，似大海中的魚兒一般數不清。現在我要問說自己沒有成長快樂的人，你們的成長真的沒有快樂，還是你們無知得沒有發現快樂的蹤影。 九、這個塵世，所有的尊崇和仰望，所有的風流和威武，所有的敬重和屈從，所有的話語權和決斷權，甚至是所有的阿諛和諂媚，只會指向一個方向：強者。這是不公平之巔的最大的公平，這也是橫掃一切的法則。安慰不開心的人的話。也就是說，這天下，永遠是強者的天下。懦夫也可以說話，但只能說給風聽，其實風也不聽，一路長亭更短亭，只是為了把這些話丟得很遠很遠。 十、如果，不幸福，如果，不快樂，那就放手吧。如果，舍不得，放不下，那就痛苦吧。 十一、有的時候難過的不是結局不夠好，而是真誠沒有被善待，活了年沒有什么遠大理想與抱負，只希望自己天天開心，每天都開心，不用每天笑，都依然很快樂。 十二、有些事情不是看到希望才去堅持，而是堅持了才會看到希望。無論如何選擇，只要是自己的選擇，就不存在對錯后悔。過去的你不會讓現在的你滿意，現在的你也不會讓未來的你滿意。所謂一個人的長大，也便是敢于慘烈地面對自己：在選擇前，有一張真誠堅定的臉；在選擇后，有一顆絕不改變的心。 十三、快樂的人興趣廣泛，不會無所事事。運動是快樂的添加劑，運動會直接帶給人快樂。 十四、如果開心不能與人分享，那么這不是真正的開心，只是一種心境，與其他的無關。 十五、人生本就是風塵中的滄海桑田，只是，回眸處，世態炎涼演繹成了酸辣苦甜。不管怎么樣，開心最重要。 十六、一個人的特色就是他存在的價值，不要勉強自己去學別人，而要發揮自己的特長。這樣不但自己覺得快樂，對社會人群也更容易有真正的貢獻。 十七、所有不開心的記憶都要刪。給大腦留下空白去接納今天的歡笑。選擇性記憶。選擇性失憶。愿。陽光普照心底的泥潭。帶來希望。向著光明。 十八、生活中不要太依賴一個人，不然到時候，你就會發現，你的世界離不開他，開心也好，難過也好，總想找他分享。 十九、我們要懷有一種健康而活潑的心情，善待自己的生命！要用自己的熱情去呵護，去澆灌自己的生命！要用堅強的信念告慰自己，即使生活的道路困難重重，也要微笑面對，從容走過。 二十、最好的幸福是把一個人記住，最好的辛苦是想你想到哭，最好的滿足是你給我的在乎，愛受了些苦才變得銘心刻骨！ 開心快樂的生活文案 一、沒有罪和苦是白受的，忍耐本身就是一種能力。 二、生活是柴米油鹽的平淡；是行色匆匆早出晚歸的奔波；是走遍千山萬水后，回眸一笑的灑脫。 三、生活壞到一定程度就會好起來，因為它無法更壞。努力過后，才知道許多事情，堅持堅持，就過來了。 四、你若是找不到堅持下去的理由，那么你就找一個重新開始的理由，生活本來就這么簡單。 五、人的生活里，有親人之間的愛，有朋友之間的愛，有情人之間的愛，但愛的最高境界，莫過于超越民族，超越國籍的愛。 六、生活不會像你想象的那么好，但也不會像你想象的那么糟。我覺得人的脆弱和堅強都超乎自己的想象。有時，我可能脆弱到一句話就淚流滿面，有時，也發現自己咬著牙走了很長的路。 七、不完美又何妨，萬物皆有裂隙，那是光進來的地方。 八、有些事知道了就好，不必去多說。有些人認識了也就好，不必去深交。 九、生活是自己的，你選擇怎樣的生活，就會成就怎樣的你。與其抱怨這個世界不美好，不如用自己的努力，爭取更多的美好和幸運。 十、生活就是這樣，你越是想要得到的東西，往往要到你不再追逐的時候才姍姍來遲。 十一、大喜大悲看清自己，大起大落看清朋友。沒有一個足夠寬容的心，就看不到一個春光明媚的世界。 十二、生活，是用來經營的，而不是用來計較的；感情，是用來維系的，而不是用來考驗的；愛人，是用來疼愛的，而不是用來傷害的；金錢，是用來享受的，而不是用來衡量的；謊言，是用來擊破的，而不是用來粉飾的；信任，是用來沉淀的，而不是用來挑戰的。 十三、別太善良了，別太大方了，也別太能干了，時間久了人家會覺得，你做的一切都是應該的。 十四、能沖刷一切的除了眼淚，就是時間，以時間來推移感情，時間越長，沖突越淡，仿佛不斷稀釋的茶。 十五、精干的人，不在心情上計較，只在干事上仔細；無能的人，不在干事上仔細，只在心情上計較。把脾氣拿出來，那叫天性；把脾氣壓回去，才叫本事。 十六、今天你是否成功取決于你昨天的態度，今天的態度決定了你明天是否成功。 十七、沒有不可治愈的傷痛，沒有不能結束的沉淪，所有失去的，會以另一種方式歸來。 十八、無論你怎么與他人控制距離，你依然會失去控制，因為這個世界上總有人能讓你乖乖交心和傷心。 十九、失敗永遠都不是最可怕的事情，最可怕的是我們發現我們已經沒有再重新來過的勇氣。 二十、生命中，有些人注定只是過客。當轟轟烈烈的愛情逐漸遠去，那些強忍的淚水和委屈，終究會在時光里消散不見。 >>>更多美文：文案句子

千刀萬剁入廚房， 調味除臊熬辣湯。 鍋炒火煨何所懼， 只為食客好平章。 >>>更多美文：絕句

藍天，是雄鷹的夢；草原，是駿馬的夢；大海，是小溪的夢；秋果，是春花的夢。而文學，是我的夢。 是的，一個人可一貧如洗，卻不可沒有夢想；我們可以茍活，卻不可沒有“詩和遠方”。網上曾經瘋傳的“微笑哥”總是讓我感動：披著破大衣、啃著燒餅，一邊依然可以仰望星空。 記得氣象學家洛倫茲說過，亞馬遜雨林一只蝴蝶翅膀的偶爾振動，也許兩周后就會引起美國得克薩斯州的一場龍卷風。作為一個農家子弟，原本與繆斯女神是難以結緣的，就像不起眼的蓋茨比，不自量力，覬覦富商小姐黛茜。然而，泉口的一塊石頭，往往能改變溪水的流向，自從初中一篇作文被老師當作范文“發表”在課堂上之后，混沌蒙昧的心仿佛遽然間被一把火炬照亮。上師范學校的第二年，恰逢新中國成立三十五周年，在學校組織的“迎國慶現場命題作文競賽”中，我這支“小荷”露出了“尖尖角”，居然榮獲第一名，這不啻給自己的文學夢注入了雞血。就這樣，開始了我的追夢之路。 其實，人人都不乏斑斕的夢想，而每每總是“做夢的巨人，追夢的矮子”，行動的踟躕最終讓自己成為黃粱一夢的當代盧生。讀書與寫作，是件孤獨的事兒。在當下喧囂的社會里，需要屏蔽瑣事的煩擾，淡泊功利的誘惑，重拾暌違的初心，沉浸寧靜的港灣。多少個闃寂的夜晚，一杯茗，一盞燈，一卷書，一支筆，一個人，一簾夢，“煢煢孑立，踽踽獨行”。但只要鍥而不舍，久久為功，茫茫荒漠中的孤身跋涉者，也終有抵達綠洲的時刻。 一分耕耘，一分收獲。前不久，歷時兩年、四易其稿、40余萬字的長篇處女作《追夢的人》終于由河南文藝出版社付梓面世了。誰知書中言，字字皆辛苦。摸著精美的封面，嗅著淡淡的書香，宛如老農在金黃的六月望著無垠的麥田，宛如母親在產床上側首望著襁褓中的嬰兒……那種喜悅與欣慰，不是此中人，難解其中味。 我常常想，幸虧還有文學，讓我有夢，讓我的夢想有所皈依。文學，于今而言，也許只是風雨如晦中的縷縷微光，我奮力前行的終點也許仍是暗淡的，但至少在追夢的歷程中，自己沒有為世俗的旋渦所裹挾，沒有為世間的一地雞毛所掩埋。即便當不了盜取天火的普羅米修斯，但完全可以是那個鑿壁偷光的人！ >>>更多美文：美文閱讀

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